una ensalada sencilla, ligera, sabrosa y saludable: la ensalada de salmón. se puede servir como almuerzo o cena como aperitivo o incluso, como plato principal.
ingredientes:
-un filete de salmón de unos 250 gr
-3-4 tomates
-unas pocas hojas de lechuga iceberg
-unas pocas tiras de pimientos de colores
-un cuarto de cebolla roja en finas tiras
-15 aceitunas
-aceite
-orégano
-un limón
-sal y pimienta
primero, lava y seca el salmón, sazónalo y fríelo en una sartén de teflón engrasada con aceite de oliva. enfría el pescado y luego, añade el pescado en la ensalada.
rompe o corta las hojas de lechuga y añade tanto pimienta como cebolla.
corta los tomates y añádelos también junto con aceitunas.
añade aceite y zumo de limón y mézclalo bien. añade las tiras de salmón.
mézclalo y pruébalo. luego, añade sal, pimiento y orégano y listo.
a continuación, sírvelo. ¡está delicioso!
¡que aproveche!