los crepes de chocolate son unos de los más populares. si quieres que los crepes no estén tan dulces, ¿qué te parecería una combinación refrescante de crema de coco y mascarpone?
ingredientes:
-crepes
-crema de chocolate (nutella)
-mascarpone
-unas pocas gotas de esencia de ron
-azúcar de vainilla
-coco rallado
rellena uno con una capa espesa de chocolate con avellanas (nutella), luego pliega el crepe.
mezcla mascarpone con el azúcar de vainilla. luego, añade unas gotas de esencia de ron y 2 cucharadas de coco rallado.
rellena el crepe con una capa de esta segunda composición tan espesa como la primera.
pliega, de nuevo, el crepe y… ¡ya está!
corta el crepe, espárcelo con coco rallado y canela y sírvelo:
¡delicioso!
¡que aproveche!