te recomiendo una ensalada de primavera, completa, llena de vitaminas y de color con fuertes influencias mediterráneas. la frescura de las verduras es tan buena como el sabor del jamón cocido y el aroma del queso feta. es una ensalada saludable, perfecta para un almuerzo casual.
¡disfruta de la riqueza de los sabores de la ensalada mediterránea y mira la vida de una forma más positiva!
ingredientes:
-lechuga
-rábano
-tomates
-cebollas de verdeo
-cebolleta
-un aguacate maduro
-unas pocas judías mungo
-aceitunas verdes con pimientos
-un limón
-jamón cocido a lonchas
-queso feta en cubos
-orégano seco
-aceite
-vinagre de manzana
lava, corta y mezcla las verduras. lava las judías y añádelas directamente a la ensalada.
quitar la pulpa del aguacate, rocíalo con zumo de limón y añádelo a la ensalada.
añade aceite de oliva y vinagre (o limón). muévelo.
espolvorea oréganos sobre el queso feta en cubos.
coloca la ensalada en los platos, decóralo con jamón, queso feta y tomates a rodajas.
sírvelo.
¡que aproveche!