torrecitas de patatas con queso en crema es un aperitivo sencillo pero festivo. junto con lechuga, puede ser una cena completa, especialmente si estás a dieta. las patatas azules son ideales para esta combinación, pero si no tienes, puedes usar las clásicas.
ingredientes:
-unas pocas patatas azules
-queso en crema
-perejil, eneldo, menta verde
-lechuga
hierve las patatas enteras y luego, pélalas.
mezcla el queso con hierbas cortadas frescas, un puñado de sal y otro de pimienta.
corta las patatas hervidas en rodajas.
coloca capas de patatas y queso, creando las torrecitas.
sírvelo con lechuga.
¡que aproveche!